L214 propose des interventions dans les écoles de nutrition
Depuis la rentrée de septembre 2024, l’association L214 propose des interventions dans les écoles de nutrition. Ces modules gratuits, disponibles en présentiel ou par visioconférence, enrichissent les programmes scolaires en offrant des connaissances nutritionnelles supplémentaires sur les alimentations végétarienne et végétalienne.
Les modules couvrent des sujets tels que les sources végétales de protéines, de calcium et de fer, les besoins spécifiques à chaque âge de la vie, ainsi que les outils d’accompagnement utiles aux professionnels de santé. Ces informations permettront aux futurs professionnels de s’adapter aux nouveaux choix de consommation et de répondre à une demande croissante de la patientèle.
Ces nouvelles animations en écoles de nutrition enrichissent la palette d’interventions proposées par L214 à travers sa plateforme VegOresto Pro. Depuis 5 ans, des formations sont déjà dispensées dans les écoles hôtelières pour initier les futurs chefs cuisiniers à la cuisine végétale.
Pour Victor Chau, chargé de mission VegOresto Pro : « L’idée de créer ces modules pédagogiques est née à la suite de la demande d’un professeur, désemparé face aux questions de ses élèves sur les alimentations sans viande. Fondés sur les connaissances scientifiques les plus récentes, ces modules visent à sensibiliser les futurs professionnels de santé en leur offrant les clés pour accompagner de manière éclairée et bienveillante les patients qui souhaitent végétaliser leurs assiettes. »
Les demandes d’informations et les réservations des modules se font en ligne sur le site Vegoresto-pro.fr.
Spiritvet, spécialisé en acupuncture, alimentation, phytothérapie et aromathérapie, soutient toutes les initiatives visant à protéger les animaux et à promouvoir des alternatives de soins pour les animaux de compagnie et les chevaux.
Les interventions de L214 dans les écoles de nutrition sont une initiative essentielle pour former les futurs professionnels de santé aux nouvelles tendances alimentaires. En offrant des modules gratuits et fondés sur des connaissances scientifiques, L214 contribue à une meilleure prise en charge des patients souhaitant adopter une alimentation végétale. Spiritvet, en tant que spécialiste en acupuncture, alimentation, phytothérapie et aromathérapie, soutient pleinement ces initiatives visant à améliorer le bien-être des animaux et à promouvoir des soins alternatifs.
Source = https://www.l214.com/communications/20241107-intervention-l214-ecoles-de-nutrition/
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